連休

この日は寝袋忘れて取りに帰ったり、ゆっくりめの時間に出発。

途中の高速で事故。事故がおきてすぐみたいで、警察とかもまだ来てなくて渋滞になる前でよかった。

15時頃に長野に着いて、山形村のツルヤで静岡の友達と待ち合わせ。

晩御飯の鍋の材料を買って、友達と温泉入ってから19時頃穂高の友達の家へ。

日帰り温泉、初めて行ったとこでしたが、よかったです。

きりたんぽ鍋作って、３人で女子会。

 翌日奈川へ向かいます。お昼から、月一のそばうちに入れてもらって
すんごい久しぶりのそばうち。
家では毎年年越しそば打ってますが、そば鉢もそば切り包丁もないので
いつも太くて、いまいち納得できる出来栄えでないそばしか出来上がらなくて。
そば粉も奈川の新そば粉、いただいているので美味しくならないはずがない。
広い場所と道具があると上手くなったような気がして、そばうち楽しかった。

この日はいつも泊めて頂くお友達のおうちで、そばの食べ比べをしました。

３人のそばを同じように茹でてもらって。

同じ材料でも味が違って驚き。水回しと練りが重要なんだなって思いました。

翌日は静岡の友達の今回の最大の目的。ベリーの冬囲い。

こんなんでいいのかなぁってかんじだけど、奈川の厳しい冬を頑張って乗り越えろー。